El Profesor Investigador Asociado Francesco Zappalà ha dedicado la mayor parte de su tiempo y esfuerzos a la docencia universitaria y a su formación avanzada. En el 2016 obtuvo su grado de doctorado en Derecho Comercial de la Univeristá degli Studi La Sapienza de Roma. Actualmente ostenta la alta categoría de Investigador Asociado de Colciencias.